青岛发布食品安全白皮书
日期:2015-05-14 09:52
  哪些食品的抽检合格率最低?哪种食品最让人放心?5月13日,青岛市最新的食安大数据《2014年青岛市食品安全状况报告》正式出炉,市民最关心的食安热点问题都能找到答案。根据调查结果,豆制品、熟肉制品、干海产品、水产品、面制品、糕点、酱腌菜、食用油、果蔬、生鲜肉占据不合格产品前十名。
  据统计,2014年全市共完成食品安全定性定量检测76982批次,总体合格率96.5%,为历史最高水平,食安事故发生率降到了最低值,事故起数、涉及人数和发生率呈逐年下降趋势。
  抽检:豆制品合格率最低
  根据抽检结果看,导致本市食品安
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