日期:2015-05-14 09:52
全不合格的主要因素是：微生物超标、食品添加剂超标、农兽药残留超标、重金属及污染物超标、特征指标不达标、非法添加等。
在主要不合格食品中，豆制品和熟肉制品的合格率最低。其中，豆制品的不合格为10.81%，熟肉制品的不合格为10.09%。
在生产环节，小作坊合格率最低，为79.96%，但相对2013年提高了0.65个百分点；在流通环节，食杂店的合格率最低，为93.04%；在餐饮方面，食堂合格率最低，为93.31%。
严惩：343人涉嫌食安犯罪
全市共查处食品药品违法案件4987起，罚没款3741万元。公安机关采取拘留、逮捕等刑事强制措