日期:2015-05-15 09:57
13日，国家食品药品监督管理总局在其官网公布2015年第5期食品安全监督抽检情况。其中，肉及肉制品监督抽检结果显示，361批次受检产品中有7批次不合格。
本次抽检的肉及肉制品主要包括肉及肉制品，主要包括腌腊肉制品、速冻调理肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品和熟肉干制品等5细类的抽检监测。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《熟肉制品卫生标准》（GB 2726-2005）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包