拌桨形式：锚式。
6)、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7)、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8)、可倾式夹层锅体最大可倾转90，倾转方式为手动式翻转。
全自动炒酱锅，蒸煮锅
1)：型号200型
2):产量120公斤左右
3)：功率18kw
4):结构有带搅拌和不带搅拌两种
全自动炒酱锅 蒸煮锅结构：
1)、按结构形式分为：可倾式、立式
2)、按加热方式分为：电加热导热油、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热。
3)、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌。
4)、夹层锅按密封方式可分为：无