日期:2015-05-19 16:49
议积极探索引入竞争机制等方式，引导有条件的商场超市、肉品经销商、运输企业参与冷链配送业务。加强生鲜家禽产品在生产、运输、销售等各个环节的温度监控和质量安全追溯体系建设，确保生鲜家禽产品的质量安全。对暂时未建立家禽屠宰厂（场）的区域，可通过异地配送等方式解决当地生鲜家禽产品供应问题，鼓励相关企业扩大生鲜家禽产品配送的覆盖率。
《方案》提出，活禽零售和批发市场要坚决落实一日一清洁消毒，一周一大扫除，一月一休市，当日活禽零存栏措施（简称1110措施）。对出现人感染禽流感病例或活禽经营市场外环境、活禽检