日期:2015-05-20 18:18
纲领。具体来看，需要在宏观上对畜禽定点屠宰厂进行合理规划、完善相关制度，在微观上厘清职责、严把检验检疫关：
一要合理布局畜禽屠宰点，有效整治生猪定点屠宰场。从长远来看机械化屠宰、冷链配送模式将会一统天下。综合考虑畜禽养殖规模、屠宰加工能力、市场消费能力、交通状况等现实因素，对畜禽定点屠宰场的布局进行原则性规定：定点屠宰在品种上实现猪牛羊鸡鸭鹅全覆盖，并逐步推进实施；减少县域屠宰场数量，一般情况下设置1个~2个规模屠宰场，通过政策或项目支持规模企业发展冷链物流，推进规模化、标准化、品牌化、连锁化经