会依托福建、福州的地理区位以及水产品牌优势和冷链物流网络，同时拥有国际、国内庞大的水产品消费群体，吸引国内外知名相关行业内供应、经销商的参与，已发展成为全球前三大渔业专业博览会。
【上届回顾】
展出面积：46000平方米 展位数：1725个
参展商：15个省份的323家企业参与
专业观众：8000+ 参观人数：30万人次
【展出产品】
1、各类水（海）产品：冷冻、冰鲜、鲜活、干制等产品；
2、精加工类水产食品系列：调理调味食品、罐头食品、预制方便食品、即食、休闲类食品；鱼糜鱼浆制品等；
3、高端滋补食材系列：燕、鲍、翅、参、肚