日期:2015-05-22 09:18
为进一步加强肉制品生产监督管理，严厉打击违法违规行为，切实解决肉制品生产加工环节突出问题，近日，德州市食药监局在全市部署肉制品生产企业专项整治行动。
市食药监局结合高温高湿季节食品安全监管和高风险食品安全隐患专项整治行动，将加强日常巡查、隐患排查、监督抽检和专项督导工作，此次专项治理的重点是打击两超一非以及以次充好等违法行为，落实原辅材料进货查验台账、食品添加剂使用台账和产品出厂检验及销售记录台账的制度建立和执行情况。要求实现从原辅材料购进到产品销售全程可追溯。