日期:2012-09-05 08:37
还有点糯糯的香甜。
虽然味道不错，但价格也有些小贵，这么小小的一盘，要88元。
想另辟蹊径做大两头乌市场
餐厅经理吴军是金华本地人，今年33岁，2005年开始养殖两头乌。但两头乌养殖周期比普通白猪多出2到3个月，成本高，销路也不好，几年下来，他的养猪场始终无法做大。
吴军发现，近几年，在江浙沪的很多大型超市，都有金华两头乌鲜肉出售。在一些大城市，甚至开出了两头乌专卖店。只是，因为没有自己的品牌，吴军的两头乌很难进入这些市场。
开餐厅的想法，是从两年前开始的。那时候，吴军的猪正在苦寻销路。