日期:2015-05-22 14:59
2014年，受牛源紧张、生产成本上涨、进口冻肉冲击等不利因素的影响，国内肉牛产业受到一定程度的冲击。本文利用相关统计和实地调查数据对当前肉牛产业形势进行了分析，预测了未来的发展趋势，并提出了相应的对策建议。
1、国内牛源不足导致产业萎缩。
2008年以来，牛肉价格的飞速上涨使肉牛主产区为扩大销售量，采取以弑母杀青为特征的不可持续发展模式，蚕食着整个肉牛产业的发展基础。据统计，2008年至2012年，中国母牛存栏量从3300万头减至2300万头，四年间大幅减少1000万头。皮之不存，毛将焉附能繁母牛存栏量的大幅下滑