日期:2015-05-25 16:48
为保障辖区牛肉产品的品质和牛肉产品质量安全，让市民吃上健康、安全放心肉。2015年5月20日凌晨，章贡区动物卫生监督所对辖区内的肉牛屠宰场进行了巡查。通过现场检查，检疫工作人员宰前检疫能够做到认真负责，做到100%抽检，一牛一尿样，尿样与屠宰前的牛一致，确保屠宰的肉牛不含有违法添加的违禁药品。屠宰场屠宰秩序井然，屠宰工作有序进行，屠工能够按照屠宰要求进行屠宰。肉品检疫仔细认真，能够逐头逐个部位进行检疫，不放过一个检疫疑点，有检疫疑点的做到坚决不出证，确保出厂的肉品符合肉品质量安全要求。经过对牛肉屠宰场