日期:2015-05-27 16:57
自渭南市屠宰监管职能调整以来，各级畜牧主管部门一手抓监管职责调整，一手抓屠宰行业管理，取得了显著成效。2015年，明确紧抓五项重点，进一步健全责任体系，加强督查办案，着力提升畜禽屠宰行业监管能力，依法及时处置屠宰环节质量安全事件，确保人民群众肉品消费安全。
一是加强屠宰质量安全日常监管。落实屠宰企业责任和部门监管责任人，全面执行畜禽进厂（场）屠宰登记、待宰静养、肉品检验、病死畜禽无害化处理等关键制度，做好瘦肉精自检和抽检工作，严格执行屠宰检疫规程，规范屠宰检疫出证行为，建立健全畜禽屠宰监管台