日期:2015-05-27 17:00
格上涨。2015年所有的蛋白质市场都在寻求稳定性。对于猪肉而言，强劲的供应和疲软的需求将会对价格产生压力。中国国内的生猪存栏量已经下降了10%，将依赖于进口来弥补亏空，但是这里同时还要考虑汇率的影响。
对于家禽市场而言，较低的饲料成本，较高的牛肉价格和多数地区（不包括中国）的需求使得利润前景非常乐观。禽流感的蔓延，汇率的波动、中东、东欧等地区的动荡局势导致交易量、价格的下跌和贸易流的变化。
占主导地位的是美国和巴西的肉类公司，即美国的泰森食品公司（Tyson Foods）和巴西的JBS公司。肉类行业面临的压力