日期:2015-06-03 09:25
配送要求规范。确保生鲜禽产品在生产流通各环节的品质可控和质量安全。目前计划由活禽批发市场按要求订制一批生鲜禽产品配送专用箱，提供给试点范围农贸市场生鲜禽产品经营者使用，实现生鲜禽产品从活禽批发市场屠宰区出场，运送至试点范围农贸市场整个过程保持低温运输。
■生鲜家禽价格波动不会大
集中屠宰、冷链配送、生鲜上市试点在实施过程中遇到了哪些困难？苏德鹏认为，最大的困难还是市民一下子还难以完全改变这种饮食习惯，习惯的改变需要一个过程，估计生鲜家禽市场销售量可能一段时间内会有所减少。对于市民关心的生鲜