日期:2015-06-08 09:57
7月1日起，广东省中山市石岐区和东区将试点取消活禽经营交易，实现家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。昨日，记者从市食安委获悉，目前，全市3个活禽批发市场的屠宰区正在扩建，屠宰区建筑面积超过4000 平方米，将建成不少于40个屠宰间。预计试运行期间，3个屠宰区日均屠宰能力可达到5万只以上。从6月8日开始，市食安委将通过微信平台免费派发8000份生鲜鸡。
预计日均屠宰能力至少5万只
为了在试点区域实施生鲜禽产品上市，本市在沙溪、东升、小榄等镇的活禽批发市场设置代宰点。据市食安委介绍，为了更好地规范代宰点的建设