日期:2015-06-10 10:10
食品安全阳光公示，食品加工明厨亮灶，食品来源全程可溯，在近日召开的全省食品安全示范创建现场推进会上获悉，这样的食品安全示范点在全省已逾千个，通过典型引路、示范带动，进一步提升了全省食品安全保障水平。
2014年，全省食品药品监管系统启动了食品安全示范创建工程，量化规定相关示范点须具备的各项指标。食品安全示范街街区内不能有无证生产经营者，街区需配备专职食品安全监管人员，街区内餐饮服务单位明厨亮灶实行率达到80%以上、街区内50%餐饮服务单位量化分级动态等级和食品流通单位信用等级均达良好以上。流通环节