日期:2015-06-12 10:19
00余头，少的月份近300头，全年共6000余头。由于母猪肉不易煮烂、口感较差，所以价格相对普通猪肉低廉，部分屠商受利益驱使，甚至从外地引进母猪。
仙居县市场监管局相关负责人告诉说，母猪经屠宰后，一部分销售给了食品加工企业，还有一部门返回给了屠商，被加工成排骨、肉糊、肉块后，在人流密集和繁华路段的临时店铺、摊位上销售。母猪肉加工成的排骨大部分流入到快餐店、早餐店、工地食堂等，肉糊则被制作成了包子。
母猪肉究竟能不能销售
那么，母猪肉能否食用和销售呢？
根据《生猪屠宰管理条例》规定，只要经过检