日期:2015-06-15 09:58
为加强清真食品管理，10日至11日，市民委、市食安办、市工商局、市公安局、市食药监局、质监局等部门组成三个联合执法检查小组，对全市50多家清真连锁加盟饭店进行专项检查。
检查组每到一个饭店，积极宣讲清真食品管理政策法规，认真查看清真牌证办理情况、经营人员民族成分、少数民族职工比例，调阅清真食品进货台账，严格核实原材料进货渠道。检查中，对个别未及时办理清真牌证、少数民族职工比例不达标的饭店，执法人员当场下达整改意见；对严重违反清真食品管理法规的饭店，则予以取缔，有效规范了清真食品市场经营秩序。