日期:2015-06-18 10:23
步加大肉及肉制品的抽检监测力度，要突出重点区域、重点单位和重点品种，全面提高抽检的覆盖面和抽检频次，并定期向社会公布抽检结果。一经发现不合格产品，要依法依规严厉查处。同时，建立肉及肉制品质量安全监管长效机制，进一步完善畜禽养殖、收购贩运、屠宰及肉类生产加工、经营、餐饮服务等环节监管办法，研究制定畜禽产品质量安全追溯制度。按照市政府办公室下发的《关于转发国务院关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见的通知》要求，科学谋划，统筹协调，细化措施，积极推进病死畜禽无害化处理工作。通过严格落实肉及肉制品质量安