太原专项整治 查出不少“问题”屠宰厂
日期:2015-06-25 16:49
足够的肉品品质检验人员，只有一名或两名肉品品质检验人员，无法按照《肉品品质检验规程》实施同步卫检；在落实瘦肉精自检制度方面，多数屠宰企业由于屠宰量过低，收不抵支，无法完成瘦肉精自检任务，而且没有瘦肉精检测记录。
　　执法人员针对存在的问题下达了《责令整改通知书》。对两家歇业、停业超过180天的万柏林富荣华峪屠宰有限公司和山西崇康食品集团有限公司，在复产时将依据《生猪屠宰管理条例》规定的条件严格进行审查。

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