日期:2015-06-30 14:24
验算上的话，仅检验方法就占到了一半以上。王竹天认为，这样的比例不是很合理。光是蛋白质的检测方法，就有20多个不同的领域有标准规定，但其实大同小异。王竹天表示，2013年以来，重点开展了对近5000项食品相关标准的清理工作，2014年又全面启动了食品安全国家标准的整合工作，清理整合后应该有1061项标准，相当于原来的五分之一，其中食品添加剂标准有601项，占最大比例。这项整合工作将于今年底完成，基本解决交叉、重复和矛盾问题。目前，食品安全标准整合已经完成过半。
新非法添加物黑名单下月公布
从国家食品安全风险评估