日期:2015-06-30 15:32
近日，从莱芜市畜牧兽医局获悉，自今年6月至2016年4月，莱芜市将在全市范围内组织开展生猪屠宰专项整治行动。
本次专项整治行动包括动员部署、集中排查和全面整治等5个阶段。我市将督促屠宰企业落实生猪进厂检查登记、肉品品质检验、瘦肉精自检等制度，落实肉品质量安全控制措施。督促屠宰企业落实屠宰台账制度，如实记录屠宰生猪来源、数量、屠宰日期、检疫检验证号、销售去向和病害猪无害化处理情况，切实做到屠宰全过程痕迹化管理。监督屠宰企业及时对病害猪进行无害化处理，强化屠宰环节病害猪无害化处理补贴经费管理。对生猪