日期:2015-07-01 09:28
。同时，从全国范围来看，牛肉产量占比体现出牧区增、农区降的趋势；而相比之前，近些年，西部8个牧区省年均增速明显放缓。
瓶颈是母畜存栏量减少。王宗礼说。由于母畜饲养周期长，因此，养殖效益不如专门育肥来得快、来得稳。据悉，十一五期间，全国能繁母牛存栏比十五期间下降了10.2%。而从整体来看，2000~2013年，全国牛存栏量由1.24亿头减少到1.04亿头，减少2000万头，下降了15.9%。
此外，肉牛的规模养殖发展缓慢。王宗礼表示，与家禽、生猪等养殖业相比，肉牛的规模养殖发展存在明显差距，现有的规模养殖场普遍设施条件简陋