日期:2015-07-01 09:28
，标准化生产水平低。
肉牛生产良种化水平也比较低。长期以来，我国肉牛核心种源依赖进口，种畜场数量少、种群规模小，良种供应能力不足，地方品种选育改良进展缓慢，这些都成为了肉牛产业发展的制约因素。
孟庆翔及其研究团队对此做过调查，他们发现，世界牛业发达国家12~18月龄出栏体重可达450~700千克，而我国肉牛达到此体重出栏至少需要24~30月龄。就肉牛胴体重而言，肉牛业发达国家多在295kg/头以上，世界平均水平为205kg，而我国仅为138kg。我国引进世界上大多数优良肉牛品种用于当地黄牛的杂交改良，但改良肉牛的覆盖率仅