日期:2012-09-06 09:38
统：即屠宰厂、批发市场、配送中心、集贸市场、超市、肉品专卖店、产销对接核心企业、团体采购单位等追溯子系统。
该追溯系统以肉类、蔬菜为重点，采取索证索票、购销台账的电子化手段，实现肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究。并覆盖肉菜产地、生猪定点屠宰场、蔬菜批发市场、菜市场、超市、采购单位等各个环节，从源头的生产过程、中间的检验检疫到流通环节，都能在系统中查询。
年底前城区建成追溯体系
据了解，南昌市肉菜流通追溯建设分多个阶段实施，第一阶段，力争在2012年12月底前，初步建成覆盖建城区的肉