日期:2015-07-08 17:35
通过追溯系统看到，5号入厂的300头生猪，6号已经分别生产为猪白条肉、猪大排等，并销往武汉、兰州、宜城了。昨日，2015年度农产品质量安全荆楚行走进宜城，据获悉，宜城市襄大农牧有限公司已建成襄阳首家肉制品电子记录与追溯系统，为出产的每份肉制品挂上了身份证。
在襄大农牧看到，该系统详细记录了每一批产品从原辅材料采购到生产全过程、再到产品销售的各个环节，可从任意一种食品原料的信息查询到该批产品原材料使用状况、供应商资料、原材料进货查验记录等上游资料及生产过程控制、出厂检验报告、产品销售流向等信息。