日期:2015-07-09 10:54
鸡爪、鸭脖、牛肉等肉类的商标标注、包装、生产日期等方面进行全面检查。
据了解，这些检查项目包括，冻库有无建立健全冷冻食品出入库管理制度，每批入库食品有无进行查验登记，有无索取相关证件、票据，台账记录是否完整，肉品有无索取检疫合格证明、运载工具消毒证明等，进口食品有无索取出入境检验检疫合格证明，库存的食品标识标签是否符合《食品安全法》的规定，有无过期或三无食品等。
学校、工地食堂等重点单位 实行拉网式排查
除了冷冻仓库，食药监部门还组织对餐饮服务企业冻肉的检查。对学校食堂、建筑工地食堂、集