中山“生鲜鸡”上市两周仍处“适应期”
日期:2015-07-14 13:56
顾客看到活鸡,都去那边买。
  新村市场的档主黄女士也大吐苦水:现在生意很难做,我进的乌鸡,已经三天无人问津,每天卖不完都得丢几只。黄女士告诉说,以前下午3时多就陆续有很多顾客来买鸡,现在到4时了还没看到什么人。生鲜鸡月初刚推出市场时,买的人还比较多,试过之后买的人就越来越少。大家还是习惯吃现宰的鸡肉。
  黄女士称,放在冰柜里的鸡肉颜色会暗淡,肉质也不结实,有些顾客为了吃到新鲜的鸡肉,甚至跑到张家边去买活鸡。她还算了一笔账,开卖新鲜鸡以后运输成本增加,怕进多了货卖不出去,她每天得跑两趟屠宰点。两个
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