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奉节县农委：加强生猪屠宰监管工作
日期:2015-07-20 16:33
安全；屠宰场（点）设施设备要符合屠宰要求和动物防疫条件要求，屠宰人员专业化、正规化；屠宰场（点）和驻场官方兽医要严格按照规程开展检疫检验工作，规范记录记载，勤动手不懒笔。
　　会后，县农委还同15家生猪手工过渡性屠宰场（点）业主签订了《2015年重大动物疫病防控和肉品安全责任书》、《奉节县手工过度屠宰协议书》。