日期:2015-07-29 17:47
生猪定点屠宰监管职责由商务主管部门移交到畜牧 兽医部门以来，高唐县畜牧水产 局将建立健全畜禽屠宰监管体系作为工作重点，强化监管，落实责任，进一步提升了该县畜禽屠宰管理水平。
一是实施分类监管。根据畜禽屠宰企业数量多、屠宰量大和屠宰规模差别大等特点，对畜禽屠宰企业进行规模及风险评估，按照评估情况将该县畜禽屠宰企业分为A、B、C 三类，对每一类别的企业明确不同的监管要求，重新规范检疫工作记录和监管检查记录，统一印制《动物卫生监督记录》，要求每次记录都要附有照片，监管工作全部实现痕迹化管理，确保了监