日期:2015-07-30 09:03
国家食药监总局今日公布11批次畜禽肉不合格食品名单。名单显示，雏鹰农牧集团郑州商贸有限公司生产的猪肉检出禁用兽药氯霉素。
据了解，氯霉素属于广谱抗生素，是抗菌素中副作用最大的药物。由于氯霉素对血液系统的毒性较大，存在抑制造血功能的毒副作用。因此，许多国家禁止其在动物源性食品中使用，规定在所有食品动物可食性组织中最高残留限量（MRL）为零。
不合格名单显示的由雏鹰农牧集团郑州商贸有限公司生产的猪肉（2015-5-31），氯霉素的实际检测值为：0.4g/kg（微克/千克）。早在2002年，农业部就发布了《食品动物禁