国家食药监总局撕开肉制品销售行业隐匿乱象
日期:2015-07-30 16:54
量使用就会产生残留,还有就是停药期不够。冯永辉说。
  存在人用药被滥用
  据了解,氯霉素属于广谱抗生素,是抗菌素中副作用最大的药物。由于氯霉素对血液系统的毒性较大,存在抑制造血功能的毒副作用。因此,我国禁止在动物源性食品中使用,规定在所有食品 动物可食性组织中最高残留限量为零。
  但是,在养殖过程中猪、鸡等出现生病的现象时,对其使用的兽药中可能会含有一定剂量的氯霉素,而药物生产和使用这两部分是监管的薄弱环节。
  农业部在上述《行动方案》中提出,用5年的时间,假劣兽药生产经营行为得到有效遏制,禁
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