日期:2015-07-31 17:34
为认真做好全市肉及肉制品市场的安全隐患排查工作，切实维护肉及肉制品市场安全稳定，严防不合格肉及肉制品流入市场，确保市民吃上放心肉，莱西局水集食药监管所组织执法人员对辖区的肉类食品生产企业、加工小作坊、冷库、商场超市、农贸市场、集贸市场、烧烤摊进行排查。
对食品生产企业的检查侧重于原料肉选购和进厂查验、食品添加剂使用、标签标识、产品出厂检验和贮存运输等方面内容，严防肉制品生产企业和小作坊使用问题肉等掺杂使假行为。
对集贸、农贸市场、商超、冷库等经营户，检查重点在于监督落实主办单位建立经营