日期:2015-08-03 08:47
上涨的幕后黑手。关于猪肉价格疯涨，有业内人士认为这与养殖户、肉企不无关系。
市场定价没错，但价格涨跌却是大型企业可以控制的。猪肉价格过低时，一些畜牧企业会在市场上扫猪，将猪肉囤起来。国家猪肉仓里收不到肉便会上调价格，涨价之后其他的小户跟风囤肉，大企业阶段性出售，猪价便被抬起来了。一名不愿具名的某集团高层透露，通过囤猪、淘汰能繁母猪等5种办法，使得市场上的生猪出栏量锐减，供需关系逆转，导致猪肉价格上涨。
此前也有媒体报道称：生猪原产地重庆荣昌，近2万头母猪被杀后终见肉价反弹。2014年下半年，重庆