日期:2015-08-04 10:16
轮价格上涨与需求没有关系，而且现在是需求淡季。所以，猪肉价格上涨只是因为供给不足所致。
中国的猪肉价格总是起起落落，但主要原因一般都在供给端。中国养猪业过于分散，市场猪肉供给大都是靠一家一户的农户完成。由于这样的现实，农民不知道市场信息，而一般是靠附近一些养殖大户的行为去判断市场，人家加大养殖，我们也养。所以，市场供给端信息滞后，导致市场供给大起大落，而市场价格也是大起大落。
猪肉价格是供给问题，而且猪肉具有刚性需求特征。正因为需求刚性，所以供给一少，价格就会飙升。这本来是个个案问题，但因