日期:2015-08-07 10:22
平时的消费情况看，夜晚是销售高峰期，预计可拉动生猪肉销售同比增长30%至40%。她说，每家门店将根据前一日的生猪肉销售量，再调整第二日的投放量，以保证足量供应。
猪肉销售旺季即将到来
夏季是猪肉消费的淡季，而猪肉价格为何逆势上涨呢？
据分析，由于2014年生猪价格持续低迷，大部分散户退出市场，导致生猪存栏量减少，猪肉价格随之上涨；加之养殖户压栏惜售，也是导致肉价快速上涨的又一因素。
预计8月份猪肉价格可能继续上涨，是因为生猪供应的断档期仍然存在。9月以后可能会有回落，是因为春节后补栏的仔猪逐渐出