日期:2015-08-10 17:20
羹，应当是相关企业探索突破的重点所在。
首先，打铁还需自身硬。猪肉产品开拓海外市场，要从国内的生产加工抓起，践行精细化管理模式，形成对安全卫生标准的敬畏。要抓好食品安全这一生命线，坚持全产业链、全过程控制，紧盯屠宰加工、质量检测、运输储存等各个环节，重点做好疫情和抗生素、农兽药残留以及重金属检测等项目，做到标准化、集约型管理。同时，要将产业链贯通延伸到饲养、收购、配送、销售终端等上下游环节，提高对产品质量的跟踪和掌控能力，建立起高效严密的食品安全保障体系。
其次，知己知彼、百战不殆。猪肉产