日期:2015-08-11 08:48
据媒体报道，国家卫计委将在2015年底建立统一的食品安全国家标准体系，届时，我国过去30年间由各部委制定的4934个食品安全国家标准将缩减到1061个，数量减少为原先的1/5。卫计委同时加快了对重点和缺失食品安全国家标准的制定和修订，至今累计公布492项食品安全国家标准。
食品安全监管工作涉及多个环节，其中每个环节都涉及到食品安全标准问题。在政府部门、新闻媒体披露出的一些食品安全事件中，标准问题无法回避。一方面，我国有着很多各种类型的食品标准，但是也存在着现行标准交叉、重复、矛盾的问题；另一方面，我国食品管