日期:2015-08-11 08:48
准、企业标准交叉重叠、相互冲突。现行标准的标龄在10年以上的占1/4，个别标准甚至已超过20年未修订。一些已经不再使用的添加剂或农药，还没有从标准中剔除，例如，现有的食品标准里还保留着一些已经停产多年的农药的限值标准。相当一部分标准的内容存在互相引用、沿用原有数据的情况。制定标准时你抄我、我抄你，缺乏科学分析和研究。很多新的食品添加剂或农药出现了，但制定标准的人也无所知，本应限定使用的用量和品种，但现在滥用情况严重，检测标准也没有明确规定。
所谓食品安全标准存在问题，既有制度本身的原因，也有利益博弈