日期:2015-08-11 08:48
的因素。从利益方面来说，一方面，食品安全标准高低往往关系着企业及其产品的市场准入问题。标准定得高一点，有些企业就可能面临被淘汰，而定得低一点，准入的企业便多一些。另一方面，制定一个标准往往需要大量的数据收集及论证，费用不菲，而国家的补贴有限，往往需要企业额外资助，于是，一些标准的出炉便可能掺杂企业意志，其制定权极有可能被少数人、少数企业绑架，标准之争在某种程度上便成了利益之争。
食品安全国标体系的构建既关乎每个人的饮食健康，也关乎国人的生存质量，乃至中国制造的国际市场份额。减少和遏制食品安全