日期:2015-08-11 17:46
为了确保高温季节不发生肉类食品安全事故，农委执法大队积极构筑夏季肉类市场安全监管防护墙。8月3日晚上对松江区浦南肉类批发市场的冷链设施、交易、管理情况进行监督检查。
执法人员首先听取了市场负责人汇报，了解市场经营管理、斥品、无害化处理、防疫消毒等各项制度的落实执行情况，接着重点检查了交易大厅冷链制度落实情况，为确保高温时节动物产品质量安全，市场新采购了10台10匹制冷压缩机，采用水循环制冷，保持交易市场内温度在19至22度之间。最后执法人员查看了台账，检查肉类批发市场进、出货台账记录，重点检查了肉