日期:2015-08-14 16:41
明确整治工作目标、工作重点及冷冻肉和冷鲜库监管措施，从多方面入手，对整治工作进行安排部署。
同时，兰州市食药监局和各县区局督促市场开办方和食品生产经营者落实主体责任。要求市场开办方严格落实经营者入场资格审核，加强对场内经营者的日常管理，监督肉品经营者落实进货查验制度、索证索票制度等各项自律制度，指导经营者进一步强化内部规范化管理，监督冷库经营者落实食品仓储管理四项制度，所有肉品仓储场所严格落实一仓一牌，悬挂仓库信息公示牌，实施分区挂牌存放，对出入库食品实行登记制度，保障冷冻肉品仓储安全。通过