严把四关 保障肉类食品安全
日期:2015-08-18 17:55
  自7月初以来,双辽市畜牧局周密部署,强化措施,在全市范围内开展了肉类市场专项整治工作。
  严把宣传教育关。出动宣传车在乡镇巡回宣传,宣传《食品安全法》、《动物防疫法》等法律法规、瘦肉精及不合格肉制品的危害,加大对肉及肉制品经营户的宣传教育力度,使其树立自觉遵纪守法的经营意识,确保肉制品质量安全。
  严把肉品屠宰流通关。重点加大对城乡结合部、乡镇以及私屠滥宰频发区域的打击力度,严厉打击逃避检疫的违法行为。要求屠宰企业进场动物必须持有产地或运输检疫证明,杜绝病死和死因不明的动物产品进入流通环节
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