日期:2015-08-24 17:48
猪2007年时出栏量大约有6亿头，整个生猪的产值高达10万亿元。如此大的市场，集约化养殖的水平却非常低下。而生猪养殖作为肉食品加工产业链的上游，直接关系到产业链的完整，也是控制产业链利润水平的关键一环。而如此重要的一环，散养不但成本高、利润低，也容易发生食品安全问题。层出不穷的垃圾猪、健美猪，都是生猪养殖环节薄弱所产生的问题。像双汇这种大集团企业，也没能避开健美猪的冲击。
中国政府一直在鼓励生猪养殖的工厂化、规模化和标准化，但在实际补贴中却问题多多，一方面是补贴没有持续性，另一方面补贴落实问题多。而