日期:2015-08-25 14:07
据内蒙古商务厅生活必需品市场监测系统数据显示：2015年以来猪肉市场整体震荡走高，猪肉价格逆势上行，从1月到7月份猪肉市场价格涨幅达到8.9%。
一、原因分析：
一是供应收缩。从供给情况看，由于从2012年开始猪肉价格持续下降，养殖场效益锐减，很多散户退出市场，能繁母猪存栏量降到低点，致使仔猪供应收缩，限制了猪肉的补栏，面对猪肉市场淡季上涨的形势，养殖户仍以观望为主，补栏积极性不高，存栏量继续下滑，加上养殖户惜售心理，这些都使得目前猪肉市场供应紧缩，价格小幅上涨。
二是需求企稳。从需求情况看，宏