日期:2012-09-11 09:43
它了。
羊肉香精是一种白色粉末状的食品添加剂。在装羊肉香精的罐体上标注:型号为GT804(超强耐高温型);一般用于肉制品、卤制品、火腿、香肠等食物中,可以让肉质鲜美、香气浓郁。使用方法跟味精差不多。
不愧叫羊肉香精,跟透骨增香剂一样,隔着包装袋,就闻到了浓烈的羊肉味,这可不是一般的新鲜羊肉能比的。
按照说明,记者在腌制的鸭肉中加入了羊肉香精,搅拌均匀,鸭肉泛出了羊肉的香味和膻味。
不管是鸭肉还是猪肉,把肉这么一腌,再串上几块羊油,就是羊肉串了,保证吃不出来。记者想起在烤串摊上,小商贩透露给的