日期:2015-08-29 17:34
作。凡是进入屠宰场的生猪，必须持有效免疫证、《动物产地检检疫合格证明》、加挂畜禽标识，经驻场监管兽医检验无疫后，方可进入。屠宰前，驻场监管兽医出具《准予屠宰通知书》，方可屠宰。指导屠宰场建立了消毒制度、无害化处理记录、不合格肉品召回制度。对屠宰场的污水、污物经消毒处理后方可排放，否则，一律不允许对外排放，以免污染环境。同时，建立了免疫证、产地检疫证、免疫标识回收记录、屠宰检疫登记表制度。严格按照《烟台市屠宰检疫操作规程》的要求进行，对不合格猪肉产品，一律做无害化处理，从而保证了上市猪肉产品质量安