银川:肉类蔬菜“身份证”成确保食品安全新亮点
日期:2015-08-31 17:45
贵阳等地已初步建立起肉类蔬菜流通追溯体系。
  据银川市商务局市场体系建设处工作人员江洋介绍,肉菜流通追溯体系中每个环节的商户都有一张肉菜流通服务卡,当产品向下游流通时,各个环节的信息会通过刷卡的方式逐步记录到系统中。
  实现可溯源有利于消费者知情消费。肉菜一旦出现食品安全等问题,可以通过追溯系统迅速查出问题所在。相关部门也可以准确召回有问题的商品。江洋说,成熟的流通追溯体系可以实现生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回,实现全链条可溯源、可追责。
  清湖苑标准化菜市场只是
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