日期:2015-09-29 14:36
，淘汰落后工艺设备，提高清洁生产水平。加快研究和推广畜禽屠宰副产品综合利用技术，加强对畜禽血液、脏器、骨组织、皮毛绒等副产品资源的综合开发利用，提高屠宰企业的经济效益、社会效益和生态效益。
五、提升监管能力，规范产业发展秩序
(十五)落实企业主体责任。强化屠宰企业肉品质量安全和安全生产第一责任人意识，提高屠宰企业内部管理能力。督促屠宰企业建立健全肉品质量安全管理制度，配备与生产规模相适应的兽医卫生检验设施设备和兽医卫生检验人员，推进兽医卫生第三方检验机构建设。严格畜禽入场、待宰静养、屠宰过程