日期:2012-09-12 09:07
即通过肉菜流通追溯管理中心平台，下设屠宰场、批发市场、配送中心、集贸市场、超市、肉品专卖店、产销对接核心企业、团体采购单位8个追溯子系统，以肉类蔬菜流通服务卡(IC卡)为载体，通过在屠宰、批发、零售等环节安装数据终端和系统软件，实现相关信息在各环节之间的电子化传递。通过建设和改造，我市将确保各生猪定点屠宰企业、批发市场、集贸市场、大中型超市、肉品专卖店、团体伙食和餐饮服务单位等符合肉菜流通追溯体系标准，实现肉类蔬菜信息的归集、查询、统计、分析、预警等功能，保证肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追